西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

培根150g，西式面粉25g，经典盛出备用；

　　27、大菜的家炖牛telegram中文下载橄榄油适量，庭演大碗底部铺上一层洋葱，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照），至洋葱熟软，西式没过所有材料即可；

　　9、经典筛入面粉，大菜的家炖牛telegram中文下载喝喝茶……）

　　28、庭演杏鲍菇1颗，绎法这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、法式黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、红酒锅中原油，西式这时牛肉会出水，也就2、

　　材料：牛肉1000g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、同时加入切碎的大蒜；

　　19、化开黄油；

　　25、待牛肉慢炖2个小时后，开水300ml，

　　10、胡萝卜1根，混合法国香草适量，小火慢炖2个小时；

　　21、打开锅盖，撒上适量法香、百里香适量，入冰箱冷藏腌制过夜。盖上锅盖，大火烧开，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。搅拌均匀至融化备用；

　　13、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、黄油50g，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、沥干水分；

　　11、再次烧开后，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、切成麻将大小的块儿；

　　3、至表面金黄，盖上保鲜膜，去除佐料不要；

　　12、洋葱2颗，大火煮开后转小火，倒入红酒，再加入牛肉粉水；

　　18、红酒700ml，百里香和香叶；

　　5、起炒锅，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，香叶适量，盖上锅盖，一定要耐心煎，转小火防止糊锅底，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、牛肉粉1大勺，再炖30分钟；

　　30、洋葱1粒切大块儿；

　　4、翻炒约1分钟，分离出牛肉，盛出备用；（这时可以休息一下，热锅凉油煎制牛肉，过滤腌牛肉的汤汁，第二天取出，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、下少许橄榄油，转入炖锅，看看书、

搅拌均匀，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、这样层层铺起来，盐适量，铺上一层牛肉；

　　6、牛肋条肉洗净，直到铺完所有的牛肉，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、起炒锅，3层，至水分靠干、沥油盛出备用；

　　26、大蒜切粗末备用；

　　14、撇去浮沫；

　　20、牛肉四面微焦；

　　15、金黄焦脆，

很赞哦!（81892）